Ingredientes 2 pães franceses 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pitada de sal Modo de Preparo Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Com uma faca de pão, corte os
pães
Croutons com Gergelim, Alho e Orégano
Ingredientes 1 baguete grande com sementes de gergelim (cerca de 50 cm) 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem 2 colheres (chá) de orégano seco 2 dentes de alho picados 1/2 colher (chá) de sal
sal
Espaguete ao Alho e Óleo
Ingredientes 400 g de macarrão tipo espaguete (sem ovos) 5 dentes de alho, em lâminas 60 ml de azeite de oliva extra-virgem Modo de Preparo Numa panela com água fervente e bastante sal, cozinhe o
mac
Batata Assada com Alho e Endro
Ingredientes 500 g de batatas bolinha 2 colheres (sopa) de endro fresco picado 3-4 dentes de alho inteiros 1/4 de xícara de azeite de oliva, ou a gosto Sal e pimenta moída a gosto Modo de Preparo
Pr
Ragu Apressado
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 kg de fraldinha em cubos 6 tomates sem sementes picados Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 1 talo de salsão
pic
Salada de Lentilhas
Ingredientes 1 xícara de lentilha; 1 xícara de cenoura picada; 1 xícara de cebola roxa picada; 2 dentes de alhos picados; 1 folha de louro; ½ colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de sopa de
suco
Rocambole de Kafta
Ingredientes 1/2 kg de patinho moído 1/2 pacote de creme de cebola 3 dentes de alho picadinho Cheiro verde a gosto picado Sal à gosto 100 g de mussarela 100 g de presunto Óleo para untar a forma
Mo
Caldo de Mandioquinha
Ingredientes 1 kg de mandioquinha 2 litros de água 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 2 tomates maduros picados 1 xícara de salsinha e cebolinha picados 2 cubos de caldo de carne ou
co
Caldo Verde – Rápido
Ingredientes 1 kg de batata 3 gomos de linguiça calabresa picada 1 maço de couve picada 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picado Sal a gosto Modo de Preparo Em uma panela grande, frite o alho
e
Estrogonofe de Cogumelos
Ingredientes 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 5 colher(es) de sopa de azeite 800 grama(s) de cogumelo shiitake e shimeji misturados Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de mostarda de
