Ingredientes 1 xícara de arroz basmati 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva 1/2 colher (chá) de sementes de cominho 1/3 de colher (chá) de cominho em pó 2 vagens de cardamomo verde,
esma
Espetinhos de Legumes na Frigideira
Ingredientes 1 cebola roxa descascada 1 abobrinha brasileira 1 pepino 10 tomates-cereja 1 berinjela Abóbora japonesa descascada, cortada em cubos a gosto 1 raminho de alecrim Molho 3 colheres (sopa)
Macarrão de Batata-Doce com Legumes e Cogumelos
Ingredientes 200 g de macarrão de batata-doce 1 cebola média picada 2 cenouras médias cortadas em palitos 250 g de abobrinha cortada em palitos 250 g de cogumelos de sua preferência picados 1
pim
Bifes Enrolados com Legumes
Ingredientes 4 bifes de vaca fininhos (pode optar também por porco ou peru) 1/2 Pimentão vermelho e/ou verde 1 cenoura Alho francês 1/2 courgete Sal Pimenta moída Alho em pó Margarina Modo de
Prep
Rolinho de Legumes com Cream Cheese
Ingredientes 1 colher (sopa) de cream cheese 3 colheres (sopa) de ratatouille 1 prato (sobremesa) de alface americana cortada em tiras 1 tortilha verde (ou pão sírio fino) Ratatouille 2 colheres
(
Sanduíche de Atum com Legumes
Ingredientes 1 1/2 xícara de chá de alface romana cortada fininho 3/4 de xícara de chá de tomate maduro e firme, fatiado 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em tirinhas finas 1/2
xícara
Bacalhoada com Legumes e Purê de Mandioquinha
Ingredientes 2 cebolas cortadas em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 4 tomates cortados em rodelas 1 xícara (chá) de azeitonas pretas 4 ovos
coz
