Ingredientes Tomates ao forno 6 tomates grandes vermelhos e firmes lavados 1 dente de alho picado Folhas de 2 ramos de alecrim picadas Sal, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto Arroz 1
m
Arroz com Açafrão, Castanhas e Cerejas Desidratadas
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 chalota (ou a cebola que preferir) pequena picada 1/2 colher (chá) de garam masala 1/4 de colher (chá) de açafrão moído 1 xícara de arroz jasmim
ou ba
Arroz de Forno 4 Queijos
Ingredientes 3 xícaras de arroz cozido e temperado 250 gramas de Catupiry 200 gramas queijo gorgonzola 200 gramas de mussarela 3 caixinhas de creme de leite Queijo parmesão à gosto Modo de preparo
Em
Risoto de Camarão e Mascarpone com Alho-Poró Crocante
Ingredientes 250g de arroz arbório 50g de cebola picada 200g de camarões frescos limpos sem cabeça 80ml de vinho branco seco ou prosseco 120g de alho-poró 30g de farinha de trigo 80g de mascarpone
60g