Ingredientes Tomates ao forno 6 tomates grandes vermelhos e firmes lavados 1 dente de alho picado Folhas de 2 ramos de alecrim picadas Sal, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto Arroz 1
m
Arroz Tricolor à Moda Indiana
Ingredientes 1 xícara de arroz basmati 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva 1/2 colher (chá) de sementes de cominho 1/3 de colher (chá) de cominho em pó 2 vagens de cardamomo verde,
esma
Arroz com Açafrão, Castanhas e Cerejas Desidratadas
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 chalota (ou a cebola que preferir) pequena picada 1/2 colher (chá) de garam masala 1/4 de colher (chá) de açafrão moído 1 xícara de arroz jasmim
ou ba
Arroz Biro-Biro com Linguiça
Ingredientes Meia colher (sopa) de óleo Meia xícara (chá) de arroz , lavado e escorrido 1 envelope de tempero de massas e molhos 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola
Arroz com laranja e passas
Ingredientes 2 colheres (sopa) de Óleo de Soja Orgânico 1 cebola pequena ralada 1 ½ xícara (chá) de arroz agulhinha 1 colher (sobremesa) de cúrcuma orgânica 2 xícaras (chá) de água 1 xícara
(chá) de s
Arroz de Forno 4 Queijos
Ingredientes 3 xícaras de arroz cozido e temperado 250 gramas de Catupiry 200 gramas queijo gorgonzola 200 gramas de mussarela 3 caixinhas de creme de leite Queijo parmesão à gosto Modo de preparo
Em
Risoto de Parmesão
Ingredientes 2 litros de agua 2 tabletes de caldo de legumes 1 xícara de arroz arborio 1 xícara de vinho branco 300g de queijo parmesão grana padano 1 colher de sopa de cebola moída 1 colher de
sop
Risoto de Camarão
Ingredientes 400 g de camarão cinza limpo 3 xícaras (chá) de arroz branco 1 cubo de caldo de camarão 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos 1 tomate sem semente cortado em
cubos
Risotto de Bacalhau
Ingredientes 300g de Bacalhau 2 xícaras de arroz 2 dentes de alho 0,5 xícara de azeite de oliva 1 cebola 1 pimentão verde 1 folha de louro 1 colher de chá de tomilho 1 tomate 1 colher
de chá de colo
Risoto de Camarão e Mascarpone com Alho-Poró Crocante
Ingredientes 250g de arroz arbório 50g de cebola picada 200g de camarões frescos limpos sem cabeça 80ml de vinho branco seco ou prosseco 120g de alho-poró 30g de farinha de trigo 80g de mascarpone
60g