Cookies Recheados com Nutella

1. Com a batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
2. Adicione os ovos e a essência de baunilha, bata bem até incorporar.
3. Em outro recipiente coloque a farinha e o bicarbonato de sódio, misture.
4. Adicione metade dessa mistura seca à outra mistura, misture delicadamente, adicione a outra metade e misture delicadamente até incorporar.
5. Adicione as gotas de chocolate e misture.
6. Pegue uma colher (de sopa) de massa, faça uma bolinha, depois amasse, coloque 1 colher de chá de nutella no meio, e faça novamente uma bola, cobrindo a nutella. Faça isso com toda a massa.
7. Unte uma forma grande e cubra uma forma com papel manteiga.
8. Coloque as bolinhas, deixando uma espaço entre elas, um espaço de 2 dedos mais ou menos, porque eles iram espalhar na forma quando assarem.
9. Asse no forno pré-aquecido à 180ºC de 12-14 minutos.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Fonte: http://www.royalsupervoce.com.br/receita/cookies-recheados-com-nutella/153