Ingredientes
- 150 g de sementes de girassol, descascadas e demolhadas durante a noite
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva de boa qualidade
- 2 colheres (sopa) de tamari ou molho de soja (shoyu)
- 1 dente de alho, ou a gosto
- Suco de 1 limão, ou a gosto
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e triture até obter a consistência de patê.
- Se achar necessário, adicione um pouquinho de água.
- Verifique o tempero e corrija se necessário, conforme seu gosto.
- Sirva com palitos de vegetais (cenoura, aipo, etc.), em sanduíches, torradinhas ou como preferir.
Fonte: Receita e fotos do blog Receitas do Menu Verde
