Arroz Integral com Brócolis e Champignon

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral
• 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara de champignon
• 1 xícara de brócolis
• 1 dente de alho picado ou a gosto
• Sal e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho.
3. Junte o brócolis e o champignon e refogue.
4. Por último, acrescente o arroz, misture bem e sirva.

Rendimento: 2 porções

Fonte: Bifum