Ingredientes
- 500 g de batatas bolinha
- 2 colheres (sopa) de endro fresco picado
- 3-4 dentes de alho inteiros
- 1/4 de xícara de azeite de oliva, ou a gosto
- Sal e pimenta moída a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas (se desejar), corte-as ao meio e coloque-as numa assadeira.
- Junte os dentes de alho, o endro, o azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, misture bem e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, virando as batatas na metade do tempo (que pode variar de um forno para outro), ou até que elas estejam macias e douradas.
- Sirva imediatamente.
Dica: Não coloque as batatas muito perto umas das outras na assadeira. Isso faz com que elas fiquem com as bordas mais crocantes.
Fonte: Dorot
