Ingredientes
- 4 bifes de vaca fininhos (pode optar também por porco ou peru)
- 1/2 Pimentão vermelho e/ou verde
- 1 cenoura
- Alho francês
- 1/2 courgete
- Sal
- Pimenta moída
- Alho em pó
- Margarina
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho em pó.
- Corte os legumes em tiras. Faça os rolinhos.
- Aqueça um pouco de margarina numa frigideira e aloure os bifes ligeiramente.
- Coloque-os numa travessa, regue com a margarina que usou para alourar a carne e leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 10 minutos.
Fonte: http://www.aprenderefazer.com/?p=5134
