Ingredientes
- 1kg de carne (acém patinho lombo de porco);
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas;
- 3 ou 4 cubos de caldo de carne;
Modo de Preparo
- Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas
- Desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas
- Adicionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas
- Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutinhos.
Fonte: http://www.royalsupervoce.com.br/receita/-carne-de-panela-de-pressao/154
