Ingredientes
- 200 gramas de ervilha-torta
- 1 colher (sopa) de mateiga de azeite de oliva e ervas
- Sal e pimenta moída na hora à gosto
Modo de Preparo
- Lave e seque as ervilhas-tortas.
- Com as mãos, puxe e descarte a fibra principal de cada uma.
- Leve uma frigideira com a manteiga ao fogo médio.
- Assim que derreter, junte as ervilhas-tortas, tempere com sal a gosto e refogue por 3 minutos – atenção para o ponto elas devem estar cozidas mas ainda crocantes.
- Sirva a seguir.
Fonte: Panelinha (adaptada)
