Ingredientes
- 500 g de amendoim sem pele tostado
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Amendoim moído para decorar
Modo de preparo
- Pique o amendoim grosseiramente.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga. Em seguida cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.
- Distribua em copinhos e decore com amendoim moído.
- Depois sirva quente ou fria.
Fonte: http://www.gourmetvirtual.com.br/receitas/pacoca-de-colher#prettyPhoto
