Ingredientes 4 bifes de vaca fininhos (pode optar também por porco ou peru) 1/2 Pimentão vermelho e/ou verde 1 cenoura Alho francês 1/2 courgete Sal Pimenta moída Alho em pó Margarina Modo de
Prep
Caldo de Abóbora com Carne Seca
Ingredientes 3 xícaras de abóbora cortada 1 cebola cortada ao meio 1 ½ litro de água fervente 1 tablete de caldo de legumes 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1
xícar
Paçoca de Colher
Ingredientes 500 g de amendoim sem pele tostado 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de creme de leite sem soro Amendoim moído para decorar Modo
de
Almôndegas com Cheddar e Molho de Churrasco
Ingredientes 450 g de carne moída 1 pacotinho de tempero pronto de carne (tipo sazon) 1 xícara de água quente 3/4 xícara de Queijo cheddar ralado 2 cebolinha em fatias finas 1/2 xícara de molho
de c
Cupcake de Chocolate e Ganache
Ingredientes 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de
fermento e
Cupim no Pão Ciabatta
Para manter a suculência do cupim, embrulhe-o em papel celofane. O toque de chef se deve ao molho à base de pimenta chipotle e maracujá, suave e perfumado. Ingredientes 1 pão ciabatta 130 g de
cupim
Estrogonofe de Cogumelos
Ingredientes 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 5 colher(es) de sopa de azeite 800 grama(s) de cogumelo shiitake e shimeji misturados Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de mostarda de
Peixe com Crosta de Pinhão
Pescados são protagonistas versáteis para suas receitas. Além de saudáveis e muito saborosos, eles podem ser acompanhados pelos mais diversos temperos e guarnições. Nesta receita, por exemplo, a
suges
Sorvete de Forno Alaska
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g) 1 xícara (chá) de açúcar refinado(160 g) 2 colheres (chá) de fermento em pó (8 g) 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga
sem sal
Pão Recheado de Atum e Queijos
Ingredientes Massa 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 tablete de fermento biológico (15 g) 1 colher (sopa) de açúcar Meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de leite Meia xícara (chá) de
óleo Rech
